菌类文献 - 第7页 - 洪蓝菌类网

恒胜食用菌合作社合作社基地农户模式带动村民致富

河南息县恒胜食用菌生态农业专业合作社成立于2016年，搭建了几十个大棚，主要生产香菇菌棒，现已建设成生产车间、展示厅，并购置了先进的生产设备，具备工厂化生产香菇的能力。合作社采取“合作社+基地+农户”的模式，为当地留守妇女提供就业岗位，实现在家门口就业增收。目前，合作社共有女性职工20多名，每天带动妇女增收60至100元左右

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2024-12-19
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嘉穗农业专业化生产珍稀菌年产值达1150万元

福建莆田市嘉穗农业发展有限公司自2022年成立以来，嘉穗农业依托“公司+基地+电商+农户”创新经营模式，专业化生产珍稀食用菌，如红托竹荪、黑皮鸡枞、黑木耳等产品。如今，公司拥有21个基地，总面积达350亩，其中自用基地5个，技术指导协作基地16个，年产值预计可达1150万元

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2024-12-18
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寒潮天气下香菇生产六大注意事项

1. 加固大棚加固大棚骨架，关好防风口和进出口，紧固好压膜线。若遇降雪，雪停后应及时清理棚膜上的积雪，同时把温室前口底部的积雪清理干净，防止卷杆断裂。及时清理排水沟，及时将降雨或融化的积雪排出。 2. 更换棚膜及时移除大棚的遮阳网，注意检查菇棚的棚膜，发现破损及时修补。白天靠阳光的照射及菌丝自身的生物热量来保持菇棚内的温度，晚上棚外可加盖草苫防冻防霜。 3. 发菌管理

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2024-12-17
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黑皮鸡枞菌菌种制作及种植管理技术

一、菌种制作 1. 原料配方。黑皮鸡枞的栽培种采用木屑、玉米芯、棉籽壳、麸皮、大豆皮、米糠、豆渣、石灰等几种，其配方为19%木屑、25%玉米芯、12%米糠、8%麸皮、5%大豆皮、5%玉米粉、9%豆渣、17%棉籽壳、0.8%轻质碳酸钙、0.7%氢氧化钙，其中轻质碳酸钙与氢氧化钙的使用量根据天气及搅拌时长而调整。 2. 菌袋选择。选用直径为15～17cm，长度为33～37cm，厚度为0

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2024-12-11
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金针菇能放冰箱多少天金针菇发黄了还能吃吗怎么才算变质

金针菇也是一种味道较为鲜美的菌菇美食，但菌菇食品都不宜久放，不知道金针菇放冰箱可以放多少天呢？根据情况决定。 1、如果是包装的金针菇，在没开封的情况下，放在冰箱冷藏室里保存，可利用低温环境抑制细菌繁殖，起到延长保存时间的作用，一般可以放3-5天左右，比较新鲜的金针菇最多可以放一周，若是采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7-8℃可保鲜10天。 2

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2024-12-10
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让菌类产品丰富百姓餐桌

“创新是我不懈的追求，发展是我不变的态度，共享是我坚定的信念。发展食用菌产业，带动更多百姓增收致富，让菌类产品丰富百姓餐桌，助推乡村振兴。”这是宝丰县弘亚食用菌科技有限公司董事长曼永峰常说的话。近年来，曼永峰致力于食用菌产业研发与推广，凭借其深厚的专业知识、前瞻的战略思维和卓越的专业技术，为产业发展作出了贡献。勇当农业产业发展的引领者 2017年

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2024-12-12
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警惕法国一批次新鲜牛肝菌检出重金属超标

近日，中国食药署发布的边境查验不合格食品名单显示，法国一批次新鲜牛肝菌检出重金属超标。通报显示，法国制造厂或出口商名为S.A.S. CHAMPILAND，中国地区进口商为联馥食品股份有限公司。该批次新鲜牛肝菌检出重金属镉3 mg/kg。依据《食品中污染物质及毒素卫生标准》，镉於菇蕈类限量为2 mg/kg，本案不符合食品安全卫生管理法第17条规定。据了解，不合格的牛肝菌产品共计6.00 公斤

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2024-12-09
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蘑菇这样素炒原汁原味好营养

原料：蘑菇、芹菜、盐做法步骤： 1. 备好食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗净切段）； 2. 将已清洗好的蘑菇放在案板上切开； 3. 烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒； 4. 接着加入切好的芹菜翻炒； 5. 最后加入适量的盐调味，炒匀即成。（作者

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2024-12-04
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蘑菇含有的麦角硫因研究有了新发现

麦角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中，是一种含硫氨基酸，具有强大的抗氧化性，无法自行产生，因此必须通过食物摄入来满足生理需求。华中农业大学的科研团队研究发现，麦角硫因具有抗衰老作用，可改善小鼠模型衰老引起的氧化应激、神经炎症和线粒体功能，从而改善小鼠的认知功能，为改善年龄引起的认知障碍提供了一种饮食策略。在这项研究中，研究人员采用d-半乳糖诱导的小鼠模型衰老

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2024-12-14
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移动智慧菇房门槛低周期短盈利翻番

经过一年多的发展，目前福建漳州市芗城区天宝镇移动智慧菇房栽培技术日渐成熟。菇农何国文是位退伍老兵，他和菌菇行业打了13年交道，与之前传统菇房需要三更半夜起来调节温度湿度相比，如今，仅有初中文化的他调控起这间24平方米的小箱体的温、光、水、气，游刃有余。何国文承包了6间菇房，去年3月份到现在，6个菇房一星期可以卖到36000元，扣掉工钱差不多有15000元左右的收入。

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2024-12-05
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科技兴农赋能乡村振兴青龙高质量推动农业现代化

近日，记者走进青龙满族自治县六青菌业有限公司菌棒接种车间，透过廊道玻璃看到，一条条接种设备高速运转着，一根根香菇菌棒排队“行走”在传输带上……“从香菇菌棒原料配制，到菌棒自动化接种，再到菌棒智能化栽培，我们的香菇菌棒实现了工厂化生产。”公司常务副总经理丁佳伟说。六青菌业有限公司通过采用科技手段，出菇率从之前的一季培养实现全年两季培养。丁佳伟介绍，香菇生长对温度和湿度比较敏感，夏季温度高

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2024-12-15
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福建古田已开发生产38个菌类

多年来，福建古田在特色农业的转型升级道路上持续探索，依托校地合作实施科技引领项目，在食用菌新品种开发、新技术引进和栽培能力等方面取得长足进展。目前，古田已开发生产38个菌类，形成“主栽品种规模不断扩大，珍稀菌类齐头并进”的发展格局，是全国开发品种最齐全的食用菌产业县。（来源

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2024-12-02
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灵芝的硬实力和食用建议

1. 软化血管作用：灵芝可有效扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛的治疗。灵芝可帮助降低血胆固醇、脂蛋白和三酯，并能预防动脉粥样硬化斑块形成，软化血管，防止中风。 2. 镇静安神作用：灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效。神经衰弱和失眠患者适宜食用。 3. 平压降糖作用：灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用