也许很多市民不会想到，从市场上买回来的猪肉自己还没有吃，就已经有一种恶心的动物先尝过了。今天凌晨，记者接到读者的报料，称平湖百步桥菜场的猪肉由于缺少人来管理，许多大老鼠趁机大饱口服。记者随即赶到该菜场了解情况。 一团团黑影爬上猪肉 今天凌晨2点30分，记者早早地守候在菜场里。菜场里一名做早点生意的大伯告诉记者，平时送猪肉的早就来了，今天下雨了，来得迟了些。凌晨3点20分左右，记者终于看到屠宰场的送货员开始陆陆续续将刚被宰杀处理好的新鲜猪肉送到各个摊位上。记者站在10米以外观察动静，果然，就在送货员离开后，一团团黑影爬上了这些猪肉。几名在菜场里卖蔬菜的农民告诉记者，这些就是老鼠，每天都这样，他们已经见怪不怪了。 记者悄悄走近一个摊位，借着灯光看见几只老鼠使出了吃奶的力气在啃猪的肚子，看它们的样子，纯粹是在享受一顿美食。记者又走近了一些，不小心发出了声音，没想到这些老鼠一点也不胆怯，依然我行我素地啃着猪肉。一名大妈对记者说，这些老鼠天天这样，见了人都不害怕，有人走过时也不会逃跑。 看到这恐怖的一幕，记者不禁毛骨悚然。粗粗一数，每块白板猪肉上都有老鼠，多的有10多只，少的有五六只。这些老鼠比普通家鼠大上一倍还不止，而且毛色也光亮得多。这么多的老鼠是从哪里冒出来的？一名老伯对记者说：“你看，这底下都是洞，老鼠平时就呆在那里。”记者低头一看，果然看到摊位底下都是洞。 无人管理谁之过？ 送来的猪肉会先成为老鼠的美食，这个情况送货员知不知道？就在几名送货员再次送猪肉来时，记者就此问题向他们进行了询问。想不到的是，送货员对这种情况很清楚，但他们表示，他们只负责这个时间段把猪肉送来，其他的事情不在他们的管理范围之内。 凌晨4点左右，猪肉摊的经营户们陆续开始营业了。他们是否知道这些即将出售的猪肉已经被老鼠啃食过呢？一名猪肉经营户直截了当地说：“老鼠一定是有的，市场里都有老鼠的。”但当记者问他，这些被老鼠啃食过的猪肉对消费者的健康有没有影响时，他沉默了。 据了解，老鼠可把30多种疾病传播给人类，其中包括鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等危害很大的疾病，严重的会危及人的生命。 记者采访后想想，其实这种情况完全是可以避免的，如果送货员稍微推迟一下送货的时间，摊主提早一点来到摊位，就可以消除这段无人管理的真空时间。在此，晚报呼吁，相关部门应该采取相应的措施，保证猪肉在销售流通渠道中的质量安全。
