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标签:菌类文化
养鸡为什么要重视光照管理 养鸡应如何调节光照
光照是生物体生命活动过程中不可缺少的环境条件之一,养鸡者应将鸡的光照如同饲料、饮水一样,合理调节使用。本文谈谈养鸡为什么要重视光照管理,养鸡应如何调节光照。 1、养鸡为什么要重视光照管理 如合理利用人工光照或人工遮光,改变光照强度、改变光照时间和改变光照色度等,有效地控制鸡的生长发育、休产、换羽、就巢,调节鸡的性成熟,防止和减少鸡的啄食癖现象发生等,提高鸡的生产性能不养鸡经济效益。
2024-10-10
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养蛋鸭 适时淘汰能省料
按鸭的最佳产蛋日龄,从出壳到120日龄左右开产,第一个产蛋年的产蛋率最高,圈养鸭年产蛋重量可达20公斤。到第二个产蛋年一般就要下降5%~10%,到第三个产蛋年就会下降更多。老鸭的活动能力差,放牧觅食困难、饲料消耗大且利用率低。同样产1公斤的蛋,老鸭要比新鸭多耗20%左右的饲料,使整个鸭群经济效益降低。那么,产蛋鸭到底何时淘汰才合算呢? 根据鸭在第一个产蛋年产蛋率高的特点,应加强此阶段的饲养管理
2024-10-10
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兴义鸭
产地(或分布):贵州西南部。 主要特性:兼用型鸭种。体型方圆,羽毛疏松,头粗大,颈粗短。公鸭绿头占90%,头颈上部羽毛和尾羽有墨绿色发光的羽毛颈中部有白色颈圈。毛褐色。背部为黑、褐、白相间的羽毛。母鸭深麻色占70%以上。喙青黄或、胫、蹼橘,爪黑色。出壳重45克,成年体重公鸭为1.62千克,母鸭为1.56千克。屠宰测定:公鸭半净膛为83.11%,母鸭半净膛为73.6%,全净膛公鸭为68.0%
2024-10-10
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关于鸭霍乱的症状发病类型
鸭霍乱的潜伏期长短不一,最短的只有几个小时。根据发病程度,临床上一般分为最急性型、急性型和慢性型三种类型。 1.最急性型 常发生于本病的流行初期,特别是成年产蛋鸭和肉种鸭最易发生。病鸭常无明显症状,突然倒地,双翼扑动几下就死亡。 2.急性型 在流行过程中最为常见,病鸭体温升高达43~44℃,少食或不食,羽毛蓬松,打瞌睡,缩颈闭眼,翅膀下垂,呼吸困难,脚软无力,走路摇摆,常伏地不动,怕水
2024-10-10
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关于鸭蛋的几种质检方法
1.感官检验法 ⑴眼观。观察鸭蛋的外表。如果鸭蛋蛋壳清洁完整、色泽鲜明且有光泽、较粗糙、附有色泽鲜亮的洁白的粉末状物质,则可能是新鲜蛋;如果蛋壳乌灰或发暗无光彩则可能为陈蛋。检验时必须剔除破损、渍迹、发霉、有黑斑、花皮、皱皮、畸形、脏蛋等不适合贮藏和加工的劣质蛋。 ⑵手感。把鸭蛋放在手掌上掂量感觉蛋的重量,用手指轻轻敲击蛋壳,先敲腰身,旋转轮敲,处处敲到,或用两只蛋相互轻轻碰撞
2024-10-10
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关于鸭苗长不大的原因
最近,有农民朋友给笔者来信反映,他们村许多人在本地购买的鸭苗养了3个月,体重只有1公斤多,比预期重量少得多,这是什么原因呢?笔者经过分析认为,鸭苗长不大的原因可能有以下几个原因: 品种不纯。目前优良的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭等。它们都是白羽,由几个品种或品系杂交培育而成,其商品代早期生长快,一般饲养49天~56天体重可达2.5~3公斤左右。但若将其商品代继续留作种用,又没有严格选种选配
2024-10-10
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关于鸭舍的朝向的指导
国内鸭舍一般习惯于南北向布置,但各地的主风向不同。对于利用自然通风为主的有窗鸭舍或开敞式鸭舍来说,夏季通风是个重要问题。从单栋鸭舍来看,将鸭舍的长轴方向垂直于夏季的主风向,在盛夏之日可以获得良好的通风,对驱除鸭舍的热量,及改善鸭群的体感温度是有利的。但鸭舍往往不是单排的。根据建筑通风的实验资料,当风对着前栋建筑正吹时(入射角0°),则风流曲线受建筑的阻挡而向上升,越过障碍再恢复到自然气流状态
2024-10-10
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关于鸭肉制品加工的干制法
1.干制原理 对鸭肉品加工来说,干制就是将鸭肉中一部分水分排除的过程。所以,干制法也称脱水法。肉制品干制的目的:一是抑制微生物和酶的活性,提高鸭肉制品的保藏性;二是减轻鸭肉制品的重量,缩小体积,便于运输;三是改善鸭肉制品的风味,适合消费者的嗜好。 2.干制方法 随着科学技术的不断发展,肉类脱水干燥的方法也不断地改进,有自然干燥、人工干燥、低温冷冻升华干燥等方法。此外,还有辐射干燥、介电加热干燥等
2024-10-10
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关于鸭种蛋的运输方法
引进鸭种蛋时需要长途运输,如果保护不当,往往引起种蛋破损和蛋黄系带松弛,气室破裂等致使孵化率下降。运输种蛋时首先要妥善包装好,包装时可用塑料箱、木箱、竹箱、条箱等,但必须牢固和透气。最好用规格统一的种蛋箱,每层有蛋托相隔。如果用一般箱运输,箱内种蛋应用锯末、稻糠、麦秆等物填充隔离好,以防震动破坏;填充物应干燥、不发霉,无异味;蛋箱的周围、底箱的周围、底部及顶部应多填些。蛋的大头向上,小头向下
2024-10-10
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关于鸭种蛋的消毒方法
鸭种蛋产出母体时会被泄殖腔排泄物污染,接触到产蛋箱内粪便时会加重污染,为保持种蛋的清洁卫生,必须对种蛋进行严格消毒。 从理论上讲,最好在鸭蛋产出后立即消毒,这样可以消灭蛋壳上的绝大部分细菌,防止其侵入蛋内,但在实践中无法做到。比较切实可行的办法是每次捡蛋完毕,立刻在鸭舍里的消毒室或者送到孵化场消毒。种蛋入孵后,应在孵化器里进行第二次消毒。 1.消毒方法 ⑴甲醛熏蒸消毒法
2024-10-10
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