夏秋季节是肉鸭育肥的关键时期。在肉鸭的育肥过程中，除保证其饲料的质量外，还要尽量让鸭子多吃多喝，使其快速生长和发育。要想达到这一目的，可用中草药进行催肥。实践证明，有些中草药不但对猪、鸡有良好的效果，而且对肉鸭也有助长催肥的作用。用中草药催肥肉鸭可分前、后两个阶段进行。前期可用虎杖、胡枝子、马尾松、乌药、莎草钩吻、麦芽、山楂、神曲等。因为这些中草药具有健胃理气、消炎去火的作用，可促进鸭子的胃、肠消化器官的生长发育，使其吃的多，保证其有旺盛的食欲，以利快速生长。后期可用马尾松、柏仁、酸枣仁、何首乌、赤首乌、神曲、麦芽、秋牡丹、枳壳、贯众、苦参等。因为这些中草药具有镇静安神、清热解毒的作用，可使鸭子的情绪处于安静状态，减少其惊慌和活动量，降低其基础代谢，有利于肌肉的生长和脂肪的沉积，对鸭子的育肥极为有利。
注意在用中草药育肥时，添加量不宜过多，各种中草药的总量可占饲料的2%左右，将其粉碎后，掺入饲料中即可饲喂。
